Sinh tố xoài là một trong những thức uống tuyệt vời giúp giải nhiệt cơ thể, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của xoài, sự mát lạnh của đá, và các nguyên liệu bổ dưỡng khác, sinh tố xoài không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Trong bài viết này, hieuvecon.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố xoài ngon, đơn giản tại nhà, giúp bạn thưởng thức một ly sinh tố tươi mát, đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sinh tố xoài
1. Sinh tố xoài cơ bản
Để làm một ly sinh tố xoài cơ bản, bạn sẽ cần:
- Xoài: 1 quả (khoảng 100g)
- Sữa đặc: 50ml
- Sữa chua: 50ml
- Đường trắng: 20g
- Đá viên
2. Sinh tố xoài sữa chua
Nguyên liệu cho sinh tố xoài sữa chua bao gồm:
- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 200ml
- Đường trắng: 20g
- Nước cốt chanh: 10ml
- Đá viên
Với những nguyên liệu đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể chế biến món sinh tố xoài thơm ngon, mát lạnh cho gia đình hoặc bạn bè thưởng thức. Ngoài ra, chúng tôi còn chỉ bạn cách làm món bánh mì phô mai chảy cho bữa sáng dinh dưỡng hơn.
Các bước thực hiện cách làm sinh tố xoài ngon
1. Cách làm sinh tố xoài cơ bản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xoài: Gọt vỏ, cắt bỏ hạt rồi cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn sẽ dùng khoảng 80g xoài để xay sinh tố, phần còn lại sẽ dùng để trang trí.
- Sữa đặc và sữa chua: Chuẩn bị 50ml sữa đặc và 50ml sữa chua để tăng độ béo và mùi thơm cho sinh tố.
- Đường: Cho vào khoảng 20g đường trắng tùy theo sở thích về độ ngọt.
Bước 2: Xay sinh tố
- Cho xoài đã cắt vào máy xay sinh tố.
- Thêm sữa đặc, sữa chua, đường và một ít đá viên vào máy xay. Tiến hành xay với tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn cục đá.
- Rót sinh tố ra ly và trang trí phần xoài còn lại lên trên bề mặt ly.
Thành phẩm
Sinh tố xoài sẽ có màu vàng óng ả với vị ngọt ngào, thanh mát từ xoài và sự béo ngậy từ sữa đặc và sữa chua. Đây chắc chắn là thức uống thích hợp cho mẹ bầu 3 tháng giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
2. Cách làm sinh tố xoài sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xoài: Cắt bỏ vỏ, lấy hạt và cắt xoài thành miếng nhỏ.
- Sữa chua: Đổ 200ml sữa chua vào ly.
- Đường: Cho khoảng 20g đường trắng vào để tạo vị ngọt vừa phải.
- Nước cốt chanh: Thêm khoảng 10ml nước cốt chanh để tăng sự tươi mát và giảm độ ngấy của sữa chua.
Bước 2: Xay sinh tố
- Cho miếng xoài đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố cùng với đường, nước cốt chanh và một ít đá viên.
- Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn đá vụn.
Bước 3: Trình bày
- Rót một lớp sữa chua vào ly trước, sau đó cho sinh tố xoài vào. Bạn có thể trang trí thêm chút xoài tươi lên trên mặt ly để tạo độ bắt mắt.
- Sinh tố xoài sữa chua sẽ có màu vàng nhẹ và trắng của sữa chua, mang đến một cảm giác rất dễ chịu và mát lạnh.
Thành phẩm
Ly sinh tố xoài sữa chua có vị ngọt thanh của xoài kết hợp với độ chua nhẹ của sữa chua, tạo nên một món đồ uống rất ngon và bổ dưỡng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
Những biến tấu khác của sinh tố xoài
1. Sinh tố chuối xoài
Sinh tố chuối xoài là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của xoài và độ mềm mịn của chuối. Để làm món sinh tố này, bạn chỉ cần thêm một quả chuối chín vào hỗn hợp xay sinh tố xoài cơ bản, xay nhuyễn và thưởng thức.
2. Sinh tố dứa xoài
Nếu bạn yêu thích sự chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của dứa, hãy thử kết hợp xoài và dứa. Sự kết hợp này sẽ tạo ra một ly sinh tố cực kỳ mát lạnh và thơm ngon.
3. Sinh tố bơ xoài
Sinh tố bơ xoài mang đến sự béo ngậy từ bơ kết hợp với vị ngọt thanh của xoài. Đây là một món sinh tố lý tưởng cho những ai thích cảm giác mềm mịn và dưỡng chất từ bơ.
4. Sinh tố dâu tây xoài
Sinh tố dâu tây xoài là sự kết hợp giữa xoài ngọt và dâu tây chua thanh, tạo nên một ly sinh tố đầy màu sắc và hương vị hấp dẫn. Dâu tây không chỉ giúp tăng cường vitamin C mà còn làm tăng hương vị tươi mát cho món sinh tố.
5. Sinh tố cam xoài
Sinh tố cam xoài kết hợp giữa vị ngọt của xoài và vị chua thanh của cam sẽ mang lại cảm giác tươi mới và sảng khoái, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Xem thêm: Cách để quên người yêu cũ
Kết luận
Sinh tố từ trái xoài là một món đồ uống dễ làm và cực kỳ bổ dưỡng. Với các công thức đa dạng như sinh tố xoài sữa chua, sinh tố xoài chuối, hay sinh tố xoài dứa, bạn có thể tha hồ lựa chọn để thay đổi khẩu vị và thưởng thức.
Hãy thử ngay cách làm sinh tố xoài ngon tại nhà để giúp cơ thể mát mẻ, khỏe mạnh trong những ngày hè oi ả. Chúc bạn thành công và thưởng thức những ly sinh tố xoài thơm ngon, bổ dưỡng!