Cách nấu chè hoa cau
Chè hoa cau mang lại hương vị gì đấy rất lạ cùng cuốn hút. Bạn sẽ tìm thấy nơi nào đó vị ngọt nhẹ, thanh tao, vơi nhõm cơ mà vẫn siêu nồng nàn, cạnh tranh quên.
Bạn đang xem: Cách nấu chè hoa cau
Không quá phức tạp trong biện pháp chế biến, cũng không được làm cho từ những nguyên vật liệu đắc đỏ chỉ với thứ quà dân gian của quê nhà như: bột sắn, đỗ xanh, đư
ờng kính, nước dừa, hoa bưởi… nhưng hương vị của trà hoa cau lại thơm ngon mang đến lạ kì. Chè hoa cau còn có tên gọi khác là chè đậu xanh, bột sắn, là một món ăn thân quen của fan Việt trong số những ngày hè rét bức. Sở dĩ, mang tên hoa cau là khởi nguồn từ mùi hương thơm của nó.
Khi làm bếp lên, chén bát chè trông rất đã mắt với màu sắc vàng thoải mái và tự nhiên của đậu xanh, white color trong của bột sắn cùng vị thơm nhẹ vô cùng giống cùng với những hoa lá cau quê nhà. Sau đây sẽ là phương pháp nấu trà hoa cau theo chính xác hương vị, rất ngon.
Chè hoa cau món ăn uống mang vị ngọt dịu nhàng, thanh tao
Công thức nấu trà hoa cau theo đúng đắn hương vị rất ngon
Nguyên liệu
150 gr đậu xanh không vỏ40 gr bột năng hòa bình thường với 100 ml nước lạnh1.3 lít nước lọc1/4 muỗng cafe muối100 gr đườnglá nếp (lá dứa)1/3 muỗng cà phê tinh dầu hoa bưởiPhần nước dừa: 200 ml nước cốt dừa, 30 gr đường
Hướng dẫn
Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm qua tối rồi cướp đi hấp chín.
Bước 2: chan nước cốt dừa cùng 30 gr con đường vào nồi, khuấy phần lớn lên rồi bắc lên phòng bếp đun đến sôi lăn tăn. Múc 1 muỗng cafe nước bột năng cho vô hòa chung, khuấy phần đa 1 – 2 phút và tắt bếp.
Bước 3: Nước lọc, đường, lá nếp bỏ vào nồi bắc lên nhà bếp nấu sôi 5 – 7 phút cho lá dứa ra mùi thơm. Kế tiếp đổ rảnh hỗn hợp bột năng đã hòa cùng với nước vào khuấy thường xuyên cho nước trong với sánh lại.
Bước 4: mang lại đậu xanh vẫn hấp cùng muối vào dìu dịu khuấy đều khoảng chừng 3 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, chan nước hoa bòng vào hòn đảo nhẹ.
Bước 5: Múc trà hoa cau ra ly, trộn nước cốt dừa lên mặt, thêm đá lạnh rồi thưởng thức.
Yêu ước chè hoa cau ngon là yêu cầu ngọt thanh vừa phải, đạt độ sánh mượt quan trọng và hạt đỗ xanh chín mềm. Hy vọng hương chè thơm đượm hơn, bạn ta còn ướp hoa vào chén đựng chè. Bát đựng chè được kén chọn kĩ lưỡng, nên là chén bát sứ Giang Tây, thanh mỏng, lòng men trắng bóng.
Khi chọn lựa được chiếc bát vừa ý sẽ thực hiện ướp hoa vào trong tâm bát. Cát để mang ướp là các loại cát sông, sau thời điểm được rửa thật sạch sẽ mang ra rang nóng rồi đổ ra nong. Tiếp nối lấy giấy bạn dạng trải lên cat rồi rước hoa bưởi bỏ trên giấy, úp chén bát đơm trà lên trên. Mỗi chén úp vài ba bông hoa. Cát nóng làm hoa bưởi bốc hơi, đọng lại thành lớp hơi thơm trong tim bát. Rồi cứ thế, từng bát chè được múc ra sóng sánh hương hoa bòng tinh khiết, nhẹ nhàng, thanh tao.
Món trà hoa cau thơm ngon, vị ngọt thanh khiến người trải nghiệm cảm thấy vơi nhàng, nóng áp. Hãy thuộc vào nhà bếp và triển khai cùng cùng với những cách hướng dẫn như trên nhé! Chúc chúng ta thành công!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.15 (13 bình chọn)
#error
error
/error ^errorCảm ơn chúng ta đã bình chọn!
/errorLỗi! Xin vui mừng kiểm tra con đường truyền mạng cùng thử lại.
Posted in Học thổi nấu Món ChèTagged cong-thuc-nau-che
