Cách làm trứng cuộn kiểu nhật
Tamagoyaki và Omurice là 2 món ăn mô tả sự khéo léo, tinh tế và thẩm mỹ của bạn Nhật. Chỉ với nguyên liệu đơn giản với công thức sau, bạn có thể trổ tài đảm trách của bản thân rồi!
Tamagoyaki
Là món trứng tcố gắng cuộn Nhật Bản, thường được sử dụng nhỏng một phần của ăn sáng hoặc bữa trưa với rất nhiều miếng trứng cuộn các lớp, vuông vức với mịn.
Bạn đang xem: Cách làm trứng cuộn kiểu nhật
* Thành phần (4 người ăn):
- 12 trái trứng
- 2 muỗng canh sữa nguim kem
- 1 muỗng coffe bột dashi
- 40 ml mirin
- Nước tương 40 ml
- 40 g đường trắng
- 40 ml nước
- 4 muống nêm canh dầu thực vật
* Cách làm:
 |
Cách 1:
Lấy một chén to, cho các nguyên vật liệu bao gồm 2 muỗng canh sữa nguim kem, 1 muỗng coffe bột dashi, mirin, nước tương, mặt đường trắng, 40 ml nước cùng 12 quả trứng. Sau kia tấn công đều hỗn hợp.
 |
Cách 2:
- Để lửa nhỏ đun cho nóng chảo, kế tiếp cho vào 2 muống nêm canh dầu thực vật.
- Tcụ lớp dầu mỏng bao phủ chảo với thực hiện một dòng khnạp năng lượng giấy nhằm lau sút dầu vượt.
- Đổ đầy đủ một lượng tất cả hổn hợp trứng vào chảo làm thế nào cho lấp kín đáo lòng chảo với một tấm trứng mỏng.
- Nghiêng chảo cùng áp dụng thìa để trường đoản cú cuộn trứng 3-4 lần.
- Sau kia, nấu trong 1 phút ít.
 |
Bước 3:
- Đẩy trứng sát tay nỗ lực của chảo cùng đổ thêm các thành phần hỗn hợp trứng để gia công đầy bề mặt chảo.
- Nghiêng chảo một lần nữa, áp dụng thìa và liên tục cuộn trứng 3-4 lần.
- Nấu trong 1 phút và lấy ra khỏi chảo.
- Lặp lại cùng với hỗn hợp trứng còn lại.
Xem thêm: 60+ Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Anh Trai Ngắn Gọn, Hài Hước, Ý Nghĩa Nhất
Lưu ý: Nếu có thể, các bạn áp dụng một chảo omelette hình chữ nhật Nhật Bản (makiyakinabe), quá trình cuộn trứng của bạn sẽ tiện lợi hơn.
 |
Cách 4:
Thái tamagoyaki thành lát với đưa ra đĩa.
Omurice
Là một một số loại cơm trắng cừu cuộn trứng trông hết sức đẹp mắt với phần cơm bọc vào phần trứng cừu xoàn thu hút.
* Thành phần (2 fan ăn):
- 400 gram gạo Nhật hoặc gạo phân tử nấu ăn chín (mang đến cơm trắng vào tủ rét mướt cho đến lúc cơm trắng giá buốt hẳn)
- Đùi con gà 60 gram (thái phân tử lựu)
- 3 trái trứng
- 30 gram hành tây vàng (thái phân tử lựu)
- 40 gram đậu xanh
- 1/2 thìa cà phê tỏi (băm nhỏ)
- 1/3 chén sốt cà chua
- 1 muỗng nhỏ canh nước tương nhẹ
- Mùi tây (băm nhỏ)
* Cách làm:
 |
Bước 1:
- Trong một cái chén bé dại, đập trứng và trộn đa số. Để sang một mặt.
- Trong chảo, đun nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu thực đồ gia dụng, cho đùi kê và hành vào với xào kim cương trong 3-4 phút ít.
 |
Cách 2:
- Cho vào đỗ xanh với cơm Nhật nấu chín lạnh lẽo. Trộn phần lớn với xào trong 2 phút.
- Thêm 1 muỗng nhỏ canh nước tương với một chén bát nóng cà chua. Trộn kỹ và tắt bếp.
 |
Bước 3:
Cho cơm trắng ra bát tô, gói gọn gàng cơm trắng cừu thành một hình thai dục.
 |
Cách 4:
Cho chảo trên lửa vừa, đun nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu thực thứ. Đổ hỗn hợp trứng vào. Đợi khi các cạnh bước đầu chín, lăn uống trứng tcầm qua một mặt của chảo. Sử dụng các cạnh cong của chảo sẽ giúp bạn có được một món trứng tcố kỉnh hình thai dục.
Lưu ý: Nếu làm cho món trứng tcố hình thai dục thừa khó khăn, chúng ta cũng có thể tcầm cố trứng cùng bỏ lên cơm trắng.
 |
Bước 5:
Nhanh khô chóng đặt món trứng tráng lên trên cơm trắng, giảm phần ở giữa của trứng để nó tách ra với lộ phần trứng chính giữa mềm, tươi. Trang trí với rau củ mùi tây thái nhỏ cùng ăn thuần đã ngon rộng.
Ngắm benkhổng lồ cha người Nhật làm theo phiên bản vẽ demo của nhỏ gáiCó tương đối nhiều phương pháp để biểu đạt tình yêu của cha mẹ giành cho nhỏ cùng ông bố tín đồ Nhật sẽ lựa chọn 1 biện pháp khôn cùng trí tuệ sáng tạo. Mới nhất
Liên quan
|
